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Huevo cocido pelado Balde de 120 y 250 unidades.
Principales ventajas:
- Más versátiles: huevo entero, clara o yema.
- Menos desperdicios.
- Fácil manejo y dosificación
- Eliminación de microorganismos patógenos
- Mejora las condiciones sanitarias de producción
- Propiedades fisicoquímicas, organolépticas y funcionales inalteradas
- Manipulación más sencilla
- Fácil almacenamiento